Pide La Mafia Pizzeria a domicilio - La Mafia Pizzería
🛵🍕 EN CUARENTENA ESTAMOS FUNCIONANDO! 🛵🍕 Prefiere pedir por delivery, pero si decides visitarnos buscando algo "para llevar" puedes hacerlo pero hasta antes de las 20:00 hrs y con permiso de comisaría virtual. Usa el código de descuento DELIVERY_GRATIS_4K para tener despacho gratis en los primeros 4 kms por pedidos de $15.000 mínimo.🔥🔥 Si vives a más de 4 kms de la pizzería te recomendamos pedir tu pizza precocida o al vacío para terminarla de hornear en tu casa 🔥🔥
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Ej: Santiago 123
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Para Picar
Pizza Grande (36x30 cms aprox)
Pizza Mediana (30X18 cms aprox)
Pizzas Personales (18x10 cms aprox)

Curso de Pizza CON Ingredientes

POR FAVOR LEE TODA LA INFORMACIÓN ACÁ DESCRITA ANTES DE COMPRAR, SI TIENES DUDAS DESPUÉS DE HABER LEÍDO NOS PUEDES ESCRIBIR UN CORREO A contacto@lamafiapizzeria.com

ESTE CURSO NO ES PARA PROFESIONALES NI PARA ARMAR UNA PIZZERÍA, ES SIMPLEMENTE PARA PASAR UN MOMENTO AGRADABLE EN FAMILIA DURANTE ESTA CUARENTENA. HAREMOS UNA ADAPTACIÓN DE LA RECETA QUE NOSOTROS PREPARAMOS, SIMPLIFICANDO SU PROCESO PARA HACERLA EN CASA.

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- Fecha del curso: 29 y 30 de Abril, a las 19:30 hrs cada día
- Fecha de envío de ingredientes: 29 de Abril, entre las 14:00 y 19:00 hrs (debe haber alguien durante ese intervalo de tiempo para recibirlos y guardarlos en el refrigerador)
- Formato: Online y en Vivo a través de Meet

*¿Qué haremos en este curso?

Primer día (90 min de duración aprox):
- Teoría y revisión de la receta (se te enviará por correo la receta con anterioridad).
- Amasado y plegado de masa (alta en hidratación)
- Inicio de fermentación de la masa en frío
- Resolveremos dudas que puedan ir ocurriendo en todo momento.

Segundo día (45 min de duración aprox)
- Estirado de masa y pre horneo
- Montaje de pizza y horneo
- Resultado: Pizza de 34x34 cms aprox, para 2 o 3 personas.
- Foto grupal y preguntas pendientes


*¿Qué necesitas para la clase?

- Horno con su bandeja de 34x34 cms aprox (típica de casa)
- Mesón de la cocina para trabajar la masa (ideal que sea de un material lavable y liso)
- Los ingredientes que te enviaremos (harina, levadura, sal, aceite, sémola, orégano y los ingredientes dependiendo de la opción que elijas) y agua fría (de la llave o filtrada) para la receta
- Acceso a lavaplatos para lavarte las manos.
- Tapper con tapa (de 2 litros aprox de volumen) para la fermentación de tu masa, o bowl con alusa plas.
- Refrigerador para fermentar tu masa.
- Haremos el amasado a mano por lo que necesitas un bowl y una espátula, raspa o cucharón. Si tienes una máquina tipo KitchenAid o Kenwood puedes usarla para amasar, con el accesorio de gancho.

*Requisitos técnicos:

- Dispositivo con internet y con cámara (celular, computador, tablet, etc)
- Ideal si tienes un soporte para el dispositivo y no tener que manipularlo con las manos.
- Debes saber usar la herramienta "Meet" (Google Hangouts) porque no podremos solucionar problemas técnicos o de conexión durante la clase.

Si quieres hacer una Pizza Margherita, te enviaremos:
- Salsa de tomates
- Tomates cherry y albahaca fresca
- Mozzarella normal o vegana, dependiendo de lo que selecciones

Si quieres hacer una Pizza Pepperoni te enviaremos:
- Salsa de tomates
- Láminas de pepperoni americano
- Mozzarella normal

Nos vemos!

PD: si le estás regalando este curso a alguien más, POR FAVOR déjanos un comentario acá con su nombre y correo para mandarle la receta y el link de Meet para la clase. OJO: realiza este pedido poniendo la dirección de quien debe recibir la cajita de ingredientes, para que llegue al destino correcto.


Obligatorio
Elige la pizza que quieres preparar
Te enviaremos lo necesario en tu cajita de ingredientes.
Pizza Margherita Clásica
Pizza Margherita Vegana
+ $2.000
Pizza Pepperoni
+ $2.000
Obligatorio
¿Tienes clara la fecha del despacho?
Independiente de la fecha de entregas que pongas, tus ingredientes (y todo lo que incluyas en este pedido) lo despacharemos el día jueves 29 de Abril entre las 14:00 y las 19:00 hrs
Sí, será el jueves 29 de Abril entre las 14:00 y las 19:00 hrs
Instrucciones especiales
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